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长沙市雷锋学校:我校举办第一届“向‘味’来”学生厨艺大赛


来源:启航家教网 日期:2023/05/31

  本网讯(通讯员王玥莹)为弘扬中国传统美食文化,丰富学生的课余生活,激发学生生活情趣,展现雷锋学子风采,宣传健康饮食习惯,锻炼学生的劳动实践能力,5月23日上午,长沙市雷锋学校举办了第一届“向‘味’来”学生厨艺大赛。


  本次大赛以班级为单位,高一年级各班委派一个代表参赛,选手们需在规定的30分钟内完成辣椒炒肉和紫苏黄瓜两道菜。比赛分两批次完成,选手抽签决定出场批次和操作台序号。担任本次大赛评委的有长沙市雷锋学校副校长赵波、教育处主任熊剑波、总务处副主任贺进、餐饮公司总经理肖力、湘菜大师刘顺,比赛由总务处主任晏广良主持。


  特邀嘉宾刘顺宣读了比赛规则,并对参加比赛的同学做了温馨提示,提醒他们在比赛中要注意安全和卫生。


  随着赵波宣布比赛正式开始,厨艺大赛拉开帷幕。在场的厨师们迅速投入“战斗”状态,在炉灶前各显身手,洗菜、切菜、炒菜……忙而不乱,奏响了锅碗瓢盆交响曲。选手们纷纷使出看家本领,切菜声、炒菜声,声声入耳,炒出的香味渐渐弥漫,油盐酱醋也调和出了劳动的乐趣。


  仅仅半个小时,一道道色泽诱人,香气扑鼻的菜肴新鲜出炉,一盘盘匠心独运的佳肴闪现眼前,厨师们郑重地将自己的“作品”摆放在品鉴区上,激动地等待评委们的打分。


  比赛过程中,各位评委遵照赛制规则关注比赛的每一个环节,认真品鉴每一道菜品,给出客观、公正的比赛分数。评委们依据色、香、味、形以及选手的操作五个标准依次打分,最终评选出本次大赛的一、二、三等奖。


  长沙市雷锋学校校长章捷、纪委书记许丹品尝同学们烹调的菜肴,纷纷评价“甜”到心里了。同学们也争先恐后地品尝“大厨们”做出来的美味佳肴。


  经过激烈的角逐,长沙市雷锋学校第一届学生厨艺大赛评选出一等奖1名,二等奖3名,三等奖3名。校领导和评委为获奖选手颁奖,表扬参赛选手在本次厨艺比赛中的精彩表现。


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